Prosciutto Cotto Gran Sigillo
Cod. E.A.N. 2218270000000 | peso medio kg 8,000
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Desde los productos más tradicionales, caracterizados por un importante aporte de grasa, hasta aquellos más modernos que presentan una loncha más magra, tanto externa como internamente.
Producto sin gluten
![senza glutine](/wps/wcm/connect/www.fratelliberetta.com-26416/f2c5ac91-ee5d-4f72-86ae-0a7522ff6edd/senza-glutine.png?MOD=AJPERES&CACHEID=ROOTWORKSPACE.Z18_31D21O42L8N2F0ALC5JJJ410K1-f2c5ac91-ee5d-4f72-86ae-0a7522ff6edd-kBrAINc)
El Gran Sigillo es un Jamón York tradicional: la loncha presenta la clásica nuez de grasa al centro. Suavemente aromatizado gracias a la salazón, según la receta de Beretta, a base de especias entre las cuales romero, enebro, ajo y comino.
En un formato de gran rendimiento, sin corteza y grasa en la parte inferior.
Deshuesado a la italiana: solo extrayendo el hueso para limitar el estrés de las carnes.
Valores nutricionales por cada 100 g de producto
Energia | |
Grasas | |
de los cuales los ácidos grasos saturados | |
Carbohidratos | |
de los cuales azúcares | |
Proteínas | |
Sal |