Prosciutto di Parma "I Gran Re" con hueso Deciso 16 Meses
Cod. Art. 103701 | peso medio kg 10,000
El proyecto I Gran Re es el fruto de más de 200 años de experiencia de la familia Beretta. La línea se declina en propuestas para el mostrador de corte con nobles orígenes y alto valor artesanal, en vistas de seleccionar solo lo mejor de los territorios símbolo de la tradición italiana del sabor.
Denominación de Origen Protegida
Producto sin gluten
Los sótanos de curado del establecimiento Beretta de Langhirano miman este jamón durante 16 largos meses, con arreglo al pliego de condiciones de la DOP. Se presta máxima atención en la salazón y en el curado llevan a los jamones I Gran Re a expresar de la mejor forma las propiedades organolépticas del Parma más famoso.
Hay dos versiones: Delicato, que se caracteriza por la blandura de las carnes, y Deciso, para quien ama un producto más tenso y con cuerpo. Un alto valor de servicio que la línea I Gran Re dedica a los especialistas del jamón de Parma.
Valores nutricionales por cada 100 g de producto
| Energia | |
| Grasas | |
| de los cuales los ácidos grasos saturados | |
| Carbohidratos | |
| de los cuales azúcares | |
| Proteínas | |
| Sal |