Pancetta 140g "I Gran Re"
Cod. Art. 177001 | peso medio kg 0,140
La colección de I Gran Re, las delicias del territorio Beretta estudiadas para el Canal tradicional, se enriquece con las tres mejores joyas de la charcutería de Piacenza.
La tradición de los piacentinos Beretta nace en el centro de Val Trebbia que, junto con los valles de Arda, Nure y Tidone toma su nombre del río que lo recorre, delimitando la zona de producción de esta DOP blasonada.
Producto sin gluten
Curada en las tierras parmenses, constantemente controlada con el saber artesano milenario. Producida a partir de cerdos italianos seleccionados por peso en vistas de obtener la máxima agrado al saborearla, gracias a las partes dulces de primera calidad.
Los trozos de panceta se salan con “sal blanca” utilizando exclusivamente sal marina, la más dulce. El sabio
especiado se enriquece con pimienta blanca, nuez moscada y ajo.
Valores nutricionales por cada 100 g de producto
| Energia | |
| Grasas | |
| de los cuales los ácidos grasos saturados | |
| Carbohidratos | |
| de los cuales azúcares | |
| Proteínas | |
| Sal |
