Culatello C/Cotenna S/Anchetta Pulito "I Gran Re"
Cod. Art. 128301 | peso medio kg 4,500
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![categoria-prodotto](/wps/wcm/connect/www.fratelliberetta.com-26416/2dfa17c6-6d10-4bbe-9fe4-27ca7c71357c/beretta.png?MOD=AJPERES&CACHEID=ROOTWORKSPACE.Z18_31D21O42L8N2F0ALC5JJJ410K1-2dfa17c6-6d10-4bbe-9fe4-27ca7c71357c-kzGcoXb)
El proyecto I Gran Re es el fruto de más de 200 años de experiencia de la familia Beretta. La línea se declina en propuestas para el mostrador de corte con nobles orígenes y alto valor artesanal, en vistas de seleccionar solo lo mejor de los territorios símbolo de la tradición italiana del sabor.
Denominación de Origen Protegida
![/beretta_design/Prodotti/marchio_qualita/DOP](/wps/wcm/connect/www.fratelliberetta.com-26416/c915ecf7-8a60-4921-9a15-44bae6416e3a/dop.png?MOD=AJPERES&CACHEID=ROOTWORKSPACE.Z18_31D21O42L8N2F0ALC5JJJ410K1-c915ecf7-8a60-4921-9a15-44bae6416e3a-kBrAINc)
Producto sin gluten
![senza glutine](/wps/wcm/connect/www.fratelliberetta.com-26416/f2c5ac91-ee5d-4f72-86ae-0a7522ff6edd/senza-glutine.png?MOD=AJPERES&CACHEID=ROOTWORKSPACE.Z18_31D21O42L8N2F0ALC5JJJ410K1-f2c5ac91-ee5d-4f72-86ae-0a7522ff6edd-kBrAINc)
Terminada la fase de curado, del Culatello se quita el hueso coxal y se limpia con cuchillo. Envasado al vacío para cortarlo prontamente.
Lonchas carmesí transparentes, con una dulzura y un olor inconfundibles.
El Culatello con Cotenna se distingue, con respecto al Culatello di Zibello, por su mayor dulzura y delicadeza.
Valores nutricionales por cada 100 g de producto
Energia | 989 kJ 237 KCal |
Grasas | 15 g |
de los cuales los ácidos grasos saturados | 5 g |
Carbohidratos | <0,5 g |
de los cuales azúcares | 0 g |
Proteínas | 25 g |
Sal | 4,5 g |