Prosciutto di Parma "I Gran Re" S/Osso Rustico Deciso 16 Mesi
Cod. Art. 103901 | peso medio kg 7,200
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Il progetto I Gran Re nasce da oltre 200 anni di esperienza salumiera della famiglia Beretta. La linea si declina in proposte per il banco taglio dalle nobili origini e dall’alto valore artigianale, con l’intento di selezionare solo il meglio dei territori simbolo della tradizione italiana del gusto.
Denominazione d’Origine Protetta
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Prodotto senza glutine
![senza glutine](/wps/wcm/connect/www.fratelliberetta.com-26416/a92a5415-d4bd-4e2a-95df-f469c685f242/senza-glutine.png?MOD=AJPERES&CACHEID=ROOTWORKSPACE.Z18_31D21O42L8N2F0ALC5JJJ410K1-a92a5415-d4bd-4e2a-95df-f469c685f242-kAtbSrh)
Solo dopo la selezione delle migliori materie prime, questo crudo di eccellenza segue un’attenta salagione e una naturale stagionatura, fino a 16 mesi, negli stabilimenti Beretta di Langhirano.
Nella versione Disosso Rustico: secondo la tradizione, per limitare lo stress delle carni e massimizzare il servizio
in affettatura. Il Rustico è proposto nella variante Delicata, che si caratterizza per dolcezza e morbidezza, sia nella variante Decisa, per chi privilegia un prodotto più magro e maggiormente sapido.
Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia | |
Grassi | |
di cui acidi grassi saturi | |
Carboidrati | |
di cui zuccheri | |
Proteine | |
Sale |