Prosciutto di Parma "I Gran Re" S/Osso Rustico Riserva Cru 20 Mesi
Cod. Art. 189801 | peso medio kg 8,000
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Il progetto I Gran Re nasce da oltre 200 anni di esperienza salumiera della famiglia Beretta. La linea si declina in proposte per il banco taglio dalle nobili origini e dall’alto valore artigianale, con l’intento di selezionare solo il meglio dei territori simbolo della tradizione italiana del gusto.
Denominazione d’Origine Protetta
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Prodotto senza glutine
![senza glutine](/wps/wcm/connect/www.fratelliberetta.com-26416/a92a5415-d4bd-4e2a-95df-f469c685f242/senza-glutine.png?MOD=AJPERES&CACHEID=ROOTWORKSPACE.Z18_31D21O42L8N2F0ALC5JJJ410K1-a92a5415-d4bd-4e2a-95df-f469c685f242-kAtbSrh)
L’esperienza salumiera Beretta dedica al suo Parma 20 mesi il disosso semi-sfilato. Solo le migliori carni italiane da circuito di Parma, selezionate per la lunga stagionatura, unite a una salagione e a lavorazioni artigianali, trovano compimento nel Disosso al Naturale.
Per un minor stress delle carni e una miglior resa in affettatura.
Solo così il 20 mesi disossato può conservare intatte tutte le sue proprietà organolettiche.
Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia | |
Grassi | |
di cui acidi grassi saturi | |
Carboidrati | |
di cui zuccheri | |
Proteine | |
Sale |