Coppa Di Parma IGP pelada mitad al vacío 0,8 kg aprox.
Cod. E.A.N. 2216780000000 | peso medio kg 0,900
Dos territorios simbólicos para esta familia, Parma y Piacenza, ofrecen a los amantes de la charcutería tradicional auténticas experiencias de degustación.
Indicación Geográfica Protegida
Producto sin gluten
Para la Coppa de Parma IGP se utilizan porcinos italianos seleccionados. Las atenciones son las mismas de la versión entera, en tripa. Curada no menos de dos meses en los establecimientos Beretta de Langhirano, en un entorno húmedo, aquí se propone en la versión pelada al vacío, para facilitar su conservación y reducir al mínimo los descartes a la hora de cortarla. El envase, tanto para la entera como para la mitad, se presenta en preciado aluminato oro.
Las lonchas carmesí, veteadas con el blanco rosado de las partes jaspeadas, son el preludio del sabor dulce y característico, típico de esta excelencia de la tradición.
Valores nutricionales por cada 100 g de producto
| Energia | 1339 kJ 322 KCal |
| Grasas | 24 g |
| de los cuales los ácidos grasos saturados | 9,6 g |
| Carbohidratos | <0,5 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 26 g |
| Sal | 4 g |
