Guanciale Stagionato
Cod. E.A.N. 2215980000000 | peso medio kg 1,300
La tradición de la panceta ahonda sus raíces en todo el territorio italiano, desde el norte hasta el sur, y ofrece a los amantes de la charcutería tradicional auténticas experiencias de degustación. Los tipos son muy diferentes entre ellos.
Producto sin gluten
Solo las mejores materias primas seleccionadas, de la carrilada del cerdo, entre cabeza y paletilla, cortadas en la forma clásica de gota, con arreglo a la tradición. Su composición es parecida a la de la panceta y se aromatiza con sal, se cubre con pimienta negra y se cura durante tres meses.
Su sabor es apetitoso, con un regusto muy oloroso, con tendencias a montés. Su consistencia es más compacta con respecto a la de la panceta.
Ingrediente clásico de la Amatriciana original.
Valores nutricionales por cada 100 g de producto
| Energia | |
| Grasas | |
| de los cuales los ácidos grasos saturados | |
| Carbohidratos | |
| de los cuales azúcares | |
| Proteínas | |
| Sal |
