Prosciutto di Parma "I Gran Re" con hueso Riserva Cru 20 Meses
Cod. Art. 169301 | peso medio kg 10,500
El proyecto I Gran Re es el fruto de más de 200 años de experiencia de la familia Beretta. La línea se declina en propuestas para el mostrador de corte con nobles orígenes y alto valor artesanal, en vistas de seleccionar solo lo mejor de los territorios símbolo de la tradición italiana del sabor.
Denominación de Origen Protegida
Producto sin gluten
La experiencia de Beretta dedica a su Parma 20 meses el deshuesado semiextraído. Solo las mejores carnes italianas del Circuito di Parma, seleccionadas para el largo curado, junto con una salazón y con elaboraciones artesanales, culminan en el Deshuesado al Natural.
Para un menor estrés de las carnes y un mejor rendimiento de corte.
Solo así el 20 meses deshuesado puede conservar intactas todas sus propiedad organolépticas.
Valores nutricionales por cada 100 g de producto
| Energia | |
| Grasas | |
| de los cuales los ácidos grasos saturados | |
| Carbohidratos | |
| de los cuales azúcares | |
| Proteínas | |
| Sal |