Pancetta Coppata "Dei Colli"

Cod. E.A.N. 2214460000000 | peso medio kg 4,500

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La tradición de la panceta ahonda sus raíces en todo el territorio italiano, desde el norte hasta el sur, y ofrece a los amantes de la charcutería tradicional auténticas experiencias de degustación. Los tipos son muy diferentes entre ellos.

Producto sin gluten

senza glutine

Magro de panceta enrollada sobre capicola. La panceta sin corteza, de carnes nacionales selectas, se abre en libro, se desgrasa completamente y se envuelve en capicola curada de antemano. El empaquetado con papel pergamino, para asegurar que la loncha aguante, y el atado con cordel elástico le proporcionan un aspecto muy artesanal.

Se distingue por su carne magra y su sabor inconfundible.

Para quien busca un producto artesanal de la tradición de Piacenza.

Valores nutricionales por cada 100 g de producto

Energia
Grasas
de los cuales los ácidos grasos saturados
Carbohidratos
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal

Ver también