Mozzarelle ripiene di prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, pomodorini

Prosciutto di Parma DOP

Mozzarelle ripiene di prosciutto di Parma DOP, rucola, pomodorini

4

Prodotto Beretta utilizzato: Prosciutto di Parma DOP

prodotti utilizzati

ingredienti

Ingredienti (per 4 persone)

  •  
  • 4 mozzarelle
  • 4 fette di prosciutto crudo di Parma
  • 8 pomodorini rossi e gialli
  • 2 cucchiai di olive taggiasche
  • rucola
  • olio q.b.
  • 1 pizzico di sale

 

Mozzarelle ripiene di crudo, rucola, pomodorini e olive taggiasche

Dopo le feste quel che ci vuole è uno squisito piatto leggero, fresco e saporito. Le mozzarelle ripiene sono perfette: con rucola, pomodorini, olive taggiasche e prosciutto crudo di Parma “Le Meraviglie” Beretta portano colore e leggerezza in tavola!


Per realizzarle ci vogliono pochissimi minuti, e sono perfette sia come antipasto anche accompagnate da qualche fetta di pane.

 

 

Procedimento


Per realizzare le buonissime mozzarelle ripiene con rucola, pomodorini, olive taggiasche e prosciutto crudo, disponete le mozzarelle su un piatto, scavatele all’interno, in modo che possano contenere il ripieno.

 


Prendere i pomodori, lavarli bene e tagliarli a cubetti. Conditeli con olio e aggiungendo le olive taggiasche.

 


Nelle mozzarelle precedentemente “scavate” mettete qualche foglia di rucola, i pomodorini a cubetti con le olive e completate con una rosa di prosciutto crudo.


Deliziose!

 

 

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Buon Appetito


Adele