Prosciutto Cotto Antica Fattoria
Cod. E.A.N. 2232888000000 | peso medio kg 7,500
Dai prodotti più tradizionali, caratterizzati da un importante apporto di grasso, a quelli più moderni che presentano una fetta più magra, sia esternamente che internamente.
Prodotto senza glutine
Il Cotto Scelto Antica Fattoria è ottenuto da materia prima europea, naturalmente magra. Dal gusto delicato, si distingue per l’assenza di cotenna e grasso sulla parte inferiore.
Lo stampo gli regala una fetta con noce di grasso centrale molto ridotta.
Disossato all’italiana: con il solo sfilamento dell’osso per limitare lo stress delle carni.
Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto
| Energia | |
| Grassi | |
| di cui acidi grassi saturi | |
| Carboidrati | |
| di cui zuccheri | |
| Proteine | |
| Sale |
