Cod. Art. 135801 | peso medio kg 4,000

Dai prodotti più tradizionali, caratterizzati da un importante apporto di grasso, a quelli più moderni che presentano una fetta più magra, sia esternamente che internamente.

Prodotto senza glutine

Dalla consistenza morbida e dal sapore dolce. Il formato è stato studiato per l’agevole affettatura. Completamente scotennato, si caratterizza per la fetta estremamente magra.

Ideale per la farcitura di panini.

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