Bresaola della Valtellina IGP

Cod. E.A.N. 2214320000000 | poids kg 3,000

categoria-prodotto

Les bresaole Beretta se caractérisent par l'élégant équilibre des arômes utilisés dans la salaison.

Indication Géographique Protégée

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Produit sans gluten

senza glutine

La Bresaola Beretta IGP est obtenue dans le meilleur morceau du bovin, la Pointe de Hanche. Salée à sec avec du sel et des arômes naturels selon la recette Beretta dans un savant dosage de coriandre, de poivre, de sucre, de genévrier, d'ail en pulpe et de vin blanc. Affinée au minimum 4 semaines conformément au règlement.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit

Calories684 kJ
162 KCal
Graisse 4 g
dont les acides gras saturés1,4 g
Glucides<0,5 g
dont sucres<0,5 g
Protéines31 g
Sel4 g

Voir aussi