Cod. Art. 177001 | poids kg 0,140

La collection de I Gran Re, les délices du territoire Beretta étudiés pour le Canal Traditionnel, s'enrichit des trois meilleurs joyaux de la charcuterie de Plaisance. La tradition des piacentini Beretta naît au cœur du Val Trebbia qui, avec les vallées de l’Arda, de la Nure et du Tidone, prend le nom du fleuve qui la parcourt, en délimitant la zone de production de cette DOP blasonnée.

Produit sans gluten

Affinée sur les terres de la province de Parme, constamment contrôlée par le savoir artisan millénaire. Produite à partir de porcins italiens sélectionnés par poids, dans le but d'obtenir le plus grand plaisir à la dégustation, grâce aux parties douces de première qualité.

Les feuilles de pancetta sont salées au "sel blanc" en utilisant exclusivement du sel marin, le plus doux. Le savant

mélange d'épices est enrichi de poivre blanc, de noix de muscade et d'ail.

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