Finocchiona PGI
Cod. E.A.N. 855701 | peso medio kg 2,500
Tutte le tradizioni e la natura ricca di profumi della Toscana stagionano nei salumi della linea Casa Toscana.
Protected Geographical Indication
Gluten-Free product
Salame di antica memoria, deve le sue origini al tardo Medioevo, quando, per sopperire all’uso del più raro e costoso pepe, si pensò bene di utilizzare il finocchio.
La leggenda vuole che la finocchiona fosse largamente utilizzata nell’accompagnare la mescita di vini toscani non eccellenti, grazie alla sua proprietà di restituire un palato pulito e soddisfatto.
Nutritional values per 100g of product
| Energy | |
| Fat | |
| of which saturated fat | |
| Carbohydrates | |
| of which sugars | |
| Protein | |
| Sodium |
